Микроэлементы являются важными составляющими нашего здоровья. Они играют ключевую роль в большинстве метаболических процессов в организме, поддерживают иммунную систему, а также выполняют другие важные функции. Каждый микроэлемент имеет свое значение, поэтому важно всегда и при любых условиях поддерживать оптимальный уровень минералов в организме. Отличным подспорьем в этом может стать комплекс микроэлементов без железа от Seeking Health. Предлагаем узнать больше о семи ключевых микроэлементах, оказывающих прямое влияние на организм человека.
Железо
Минерал очень важен для транспортировки кислорода из легких в органы и ткани. Железо необходимо для поддержки иммунной системы. Оно помогает организму эффективно бороться с различными инфекциями. Также минерал необходим для обеспечения обмена веществ и выработки энергии.
Лучшими источниками минерала являются мясо, бобовые, орехи, семена, а также зеленые овощи. Гемовое железо (получаемое из продуктов животного происхождения) гораздо лучше усваивается организмом, чем негемовое (полученное из растительных источников).
Кальций
Микроэлемент важен для поддержания здоровых костей и зубов. Он играет важную роль в сокращении мышц, в том числе и сердца. Достаточное количество кальция в организме предотвращает избыточное кровотечение при травмах. Важен минерал и для передачи сигналов между нервными клетками.
Кальций преимущественно концентрируется в молоке и молочных продуктах, зеленых овощах, орехах и семенах, а также рыбе. Нехватка минерала в организме может привести к ломкости костей, а также проблемам с зубами.
Марганец
Микроэлемент влияет на формирование костей и соединительных тканей. Он необходим для синтеза коллагена — белка, обеспечивающего прочность соединительных тканей. Также марганец обеспечивает антиоксидантную защиту организма, а еще принимает участие в метаболических процессах.
Получить необходимую дозу марганца можно за счет употребления в пищу злаков, орехов, семян, фруктов (ананасов, бананов), а также овощей (брокколи, шпината). Нехватка минерала в организме может стать причиной анемии, сахарного диабета 2 типа, артрита и прочих заболеваний.
Калий
Этот микроэлемент контролирует уровень воды в организме. Необходим он для передачи нервных сигналов, а также сокращения мышц (в том числе и сердца). Кроме того, калий способствует поддержанию нормального уровня рН в организме.
Лучшими источниками считаются разнообразные фрукты (например, бананы, абрикосы), овощи (картофель, помидоры, брокколи). Пополнить запасы поможет потребление сухофруктов, молочных продуктов, а также разнообразных орехов и семян. Нехватка калия может стать причиной развития гипертонии и сердечной аритмии.
Цинк
Микроэлемент важен для поддержания иммунной системы, а также противодействия инфекциям. Кроме того, он необходим для нормального развития и роста детей. Цинк способствует заживлению ран, здоровью кожи, а также обеспечивает антиоксидантную защиту.
Получать достаточную дозу цинка каждый человек может за счет потребления мяса, морепродуктов, орехов, семян, а также зерновых продуктов. Дефицит минерала может привести к развитию дерматитов, анемии, а также прочих проблем со здоровьем.
Селен
Селен является важным микроэлементом, обеспечивающим антиоксидантную защиту для организма. Кроме того, он поддерживает здоровье щитовидной железы, иммунной системы, а также сердца.
Большое содержание железа можно найти в продуктах животного происхождения. Также минерал содержится в зерновых продуктах, орехах и семенах. Нехватка селена может быть чревата развитием катаракты, сердечно-сосудистых заболеваний, аллергических реакций и т.д.
Медь
Минерал принимает участие в формировании красных кровяных клеток, переносящих кислород по всему организму. Поскольку медь способствует образованию эластина и коллагена, она имеет важнейшее значение для поддержания здоровья тканей и костей. Помимо всего прочего, микроэлемент участвует в передаче нервных импульсов, а также обеспечивает защиту организма от воздействия свободных радикалов.
Хорошими источниками меди могу стать говядина, свинина и птица. Не стоит игнорировать употребление морепродуктов, фруктов, а также зерновых продуктов. Обязательно нужно добавить в рацион шоколад, а также сухофрукты. Дефицит меди в организме может стать причиной плохого функционирования иммунной системы, появления проблем с кожей и костями.